Esta receta es muy saludable, por el tipo de cocción, ya que el pescado se cocina envuelto en papel de aluminio; se puede realizar sin el agregado de manteca y elegiendo en su lugar aceite de oliva. Si no consigues el pescado entero, puedes optar por comprar filetes de pescado, es decir, pescado ya cortado o rebanado.
Espero puedas disfrutar esta rica comida, agregandole tambien otro tipo de vegetales para acompañar, y reemplazando el aji picante por uno común, para que no te haga mal a tu estomago si no estas acostumbrado.
[tube]js7WqktLXJQ&list[/tube]Para más recetas visita La receta de la abuelita