En cada una de las fases de la dieta Dukan es imprescindible consumir salvado de avena, cereal que depura el organismo evitando que las grasas sean absorbidas en el intestino y depositadas en el tejido adiposo. Una de las recetas básicas para la elaboración de diferentes comidas aprobadas en esta dieta para adelgazar es esta torta dukan.
El salvado de avena corresponde a las capas externas del grano. Este cereal es rico en fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos insaturados y te ayudará a perder peso y a mantener sano tu organismo.
Para preparar una torta dukan para una persona, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
2 cucharadas de salvado de avena.
2 cucharadas de queso fresco batido desnatado
1 clara de huevo.
Edulcorante si deseas preparar una torta dulce, o especias si te apetece una torta salada.
Preparación
Mezcla el salvado de avena con el queso fresco. Añade también las especias o el edulcorante, en esta ocasión orégano, albahaca, pimienta negra y una pizca de sal. Bate hasta obtener una masa homogénea.
Bate la clara a punto nieve y añádela a la preparación anterior.
Calienta una sartén, asegurándote de que es antiadherente.
Vierte la mezcla sobre la sartén y cocina 5 minutos por cada lado.
La torta dukan la puedes consumir por ejemplo en el desayuno, de esta forma sentirás saciedad, te quitará el hambre y te permitirá llegar con menos hambre al almuerzo.
El consumo del salvado de avena es uno de los secretos de la dieta Dukan. Su importancia radica en las propiedades depurativas que contiene dicho alimento y que logran un efecto adelgazante en el organismo.
Este cereal, compuesto por fibras ricas en B glucanos quita el hambre, ya que toma contacto con la saliva y los jugos gástricos generando sensación de plenitud. Asimismo el salvado de avena genera un gasto energético mayor, porque el estómago trabaja más para tratar de digerir dicho cereal. Además el salvado de avena tiene propiedades cardioprotectoras, ya que favorece la reducción del colesterol y de la glucosa.
Si quieres adelgazar, consume salvado de avena. Sólo ten en cuenta que si padeces irritación intestinal, puede provocarte ciertos efectos adversos como por ejemplo hinchazón o dolor abdominal.
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