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Menú Para Diabéticos Tipo 2 muy sencillo y, sobre todo, ¡delicioso!
El plan de alimentación para diabéticos tipo 2 no tiene por qué ser aburrido ni monótono. Es por ello que a continuación te enseñaré varias ideas deliciosas y saludables que puedes incorporar a tu menú para realmente disfrutarlas.
Desayunos
• Yogur crujiente
En este caso deberás mezclar 6 oz. de yogur sin grasa, una o dos cucharadas de granola, una cucharada de nueces trituradas y una cucharada de semillas de lino. Te recomiendo que añadas un poco de canela en polvo y una cucharadita de miel.
• Licuado para empezar el día
Coloca en un recipiente 6 oz. de yogur libre de grasa y añade dos cucharadas de semillas de lino, dos cucharadas de frutas secas y dos cucharadas de almendras, nueces, pistachos o maní triturados.
• Omelette vegetariano
En un sartén coloca dos cucharadas de aceite de oliva y cocina una clara de huevo. Agrega media taza de espinacas, champiñones, cebolla, ajo y especias de tu preferencia. Al final, agrega una cucharada de queso sin grasa y sirve el omelette en una rebanada de pan integral tostada.
Almuerzos y Cenas
• Ensalada de pollo
Mezcla dos varitas de apio cortadas en cubitos y un cuarto de taza de uvas. Añade dos oz. de pollo cocido también picado en cubos y para darle sabor puedes agregar un poco de miel mostaza y acompañar todo con una rebanada de pan integral tostada.
• Ensalada de atún
Mezcla 3 oz. de atún con varios trozos pequeños de apio, aceitunas y mayonesa sin grasa. Agrega un poco de vinagre y para añadir un elemento crujiente: almendras en trocitos. Puedes acompañar esta ensalada con una rebanada de pan integral tostada o galletas de soda.
• Ensalada de proteínas magras
Mezcla varios vegetales verdes (espinaca, lechuga, rúcula), añade garbanzos, una onza de queso mozzarella libre de grasa, un durazno fresco y aderezo.
• Ensalada de camarones
Para esta receta deberás mezclar arroz integral cocido con dos cucharadas de queso feta, camarones salteados y vegetales verdes. ¡Y listo! Puedes acompañar esta ensalada con galletas de arroz o de soda o con una tostada integral.
Snacks
• Algunos de los snacks más recomendados para diabéticos para calmar los antojos de media mañana y media tarde son: frutos secos (nueces, almendras, pistachos, maní), bayas (arándanos, fresas, frambuesas, moras), yogures sin grasa y frutas de temporada, especialmente las frutas cítricas como la naranja.
Así que ya lo sabes. Puedes probar estas recetas e irlas ajustando a tu gusto para tener más variedad. Tener diabetes no es una condena. Lo importante es que conozcas y aprendas cuáles son los alimentos que más te convienen y que te pueden ayudar a superar tu condición.
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dieta balanceada para los diabeticos y Alimentos Saludables
La verdad del asunto es que todos los alimentos son alimentos saludables cuando hablamos de dieta balanceada para los diabeticos. La variedad de los alimentos que están disponibles tienen su respectiva finalidad y usos. La comida que crece en una región es un alimento equilibrado para esa región y no es superior a aquellos que crecen en otro que es también la comida que es muy apropiado para esa región. Todo está donde debe estar. Ninguna cantidad de publicidad y libros de ventas podría cambiar eso, y no importa el intento, la gente seguirá siendo saludable si la gente come en variedad y en proporciones correctas y sin hartarse.
¿dieta balanceada para los diabeticos? Los alimentos naturales sin embargo es un término utilizado por los defensores de la salud en la década de 1920 a los alimentos que tienen beneficios especiales a los problemas de salud específicos. Alimentos de salud, por ejemplo, son los alimentos que son bajos en azúcares y grasa ya que son las principales causas de la obesidad, cuando no se controla.