No hace mucho tiempo, mi madre y yo estábamos hablando acerca de los alimentos y las dietas. «Tu abuela solía alimentarte con la pasta cinco noches a la semana», insistió mi madre. «No!» -Exclamé, ...
Como cocinar con menos grasa
La grasa le aporta sabor a la comida, no podemos negarlo, pero a estas alturas ya sabemos que no hace nada bien ingerir mucha cantidad o despreocuparnos por completo cuando cocinamos o cuando la ...
Comer sano: verduras de hojas verde
Si quieres comer sano y llevar una dieta balanceada para tener un cuerpo sano, deberas incorporar las verduras de hoja verde en tu dieta. Las verduras de hoja verde, por su contenido en magnesio ...
Comer sano en Navidad
La Navidad y las fiestas de fin de año se nos echan encima, y con ella, los excesos en cuanto a comida y bebida. Días malos para mantener la línea, la salud y la ...
La soja en una Dieta Balanceada
La soja y sus derivados La soja es un alimento polivalente y del que se obtienen gran variedad de productos: harina, aceite, lecitina, bebida de soja, tofu, productos fermentados con sal (tamari) o sin ...
Comer rápido nos hace obesos
“Come despacio y mastica cada bocado 20 veces”, promulga el dicho popular. Una investigación realizada en Japón con 3.287 individuos de entre 30 y 69 años de edad, a los que se interrogó sobre ...