Los Fitonutrientes son alimentos derivados de las plantas y están siendo objeto de estudios científicos, debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Son poderosísimos antioxidantes y anticancerígenos. El incorporar más fitonutrientes a su ...
Importancia de los Alimentos Crudos en una Dieta
¿Ha comenzado a escuchar acerca de la dieta de alimentos crudos? Está ganando popularidad y rumores, no sólo como una dieta para perder peso, pero como una dieta para una vida larga y saludable. ...
Minerales en la alimentacion
Sodio Función en el organismo Se adhiere al cloro para formar sal, un componente esencial en los fluidos del cuerpo, circulando fuera de las células, y en la sangre y en el ácido hidroclórico ...
Falsos mitos sobre la alimentación – Parte 2
LO “LIGHT” Y LO INTEGRAL APENAS TIENE CALORIAS Un alimento etiquetado como “light” es aquel al que se le ha reducido o eliminado alguno de sus componentes calóricos. Por lo general, este tipo de ...
Falsos mitos sobre la alimentación
EL PAN ENGORDA Este alimento, igual que el resto de los farináceos (cereales, pastas) es rico en hidratos de carbono, un nutriente indispensable y pilar de nuestra dieta mediterránea. Además, la composición del pan ...
Para qué sirve tomar el jugo de limón en ayunas
Efectos secundarios y contraindicaciones del zumo de limón Las propiedades del jugo limón y los beneficios de su uso, tanto en preparados cosméticos como medicinales, ha llevado a muchos, a un consumo excesivo sin ...