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¿Te has preguntado alguna vez qué comen los famosos y modelos que vemos en la televisión para estar así de delgados? ¿Siguen alguna dieta infalible para mantener el peso?

Estos modelos súper flacos son idolatrados e imitados por miles  de mujeres y hombres alrededor del mundo, y aún nosotros tambien queremos lucir como ellos con algún truco para adelgazar.  Sin embargo, la mayoría de ellos no mantiene una alimentación adecuada. Si bien no todos los súper modelos tienen desórdenes en la alimentación casi hasta el borde de la muerte, debemos tener cuidado en mirar sus siluetas y físico como el ideal a seguir. Por eso un área de acción urgente es la necesidad de abordar los mitos y conceptos erróneos sobre la dieta.

La proliferación de las dietas “súper modelo” y las modas dietéticas han dejado a muchas personas enfermas y acomplejadas. Muchos de los que estaban mal informados o ignorantes de la ciencia detrás de las dietas han continuado su búsqueda de la perfección física, siguiendo algunos supuestamente “programa de la dieta perfecta”, que garantiza la consecución de un cuerpo de  súper modelo.

¿Pero existe realmente una dieta perfecta?

Por definición, una dieta es toda comida que eliges consumir  y a la que te comprometes para bajar de peso. Una dieta  correcta requerirá que modifiques tus hábitos alimenticios y de consumo. La mayoría de las dietas tienen ya sea un montón de fibras, o verduras al vapor, y muy poco o prácticamente no hay espacio para los hidratos de carbono. A pesar de que podría hacer que te sientas a dieta, sin duda induce a una serie de efectos secundarios. Estos pueden variar desde dolores de cabeza severos, a los apagones, a los bajos saldos mentales, a los antojos de carbohidratos que incluso suelen ser antojos desesperados.

Hay un montón de planes de dieta populares que se ofrecen actualmente a los que se preocupan por el peso y a los consumidores regulares. La investigación ha demostrado que la mayoría de las personas que comienzan un plan de dieta tienden a perder entre el 5 y el 10% de su peso inicial en los 3 meses de comenzar su plan. Sin embargo, cuando la pérdida de peso se ralentiza, la gente tiende a ser decepcionada por el lento progreso del plan y, a menudo abandonan la dieta y luego recuperan el peso que habían perdido.

Ninguna dieta  funcionará a la perfección para todos, pero hay planes de dieta que pueden adaptarse a un individuo. La forma de elegir un programa de dieta que sea adecuado para ti es encontrar un plan que contiene la comida que te gusta y la que refleja tu estilo de vida. Estos planes de dieta deben ir acompañados de ejercicio regular y el descanso adecuado.

Todo el mundo sabe que las claves para bajar de peso se logran a través de la disciplina y el equilibrio en todos los aspectos de la dieta y programa de ejercicio. Suena bastante simple, pero en la vida real, la pérdida de esos kilos de más puede ser muy exigente con tu tiempo y nivel de esfuerzo. Las dietas de planes individuales dependen en realidad de la salud de cada persona y las metas de pérdida de peso. La mejor dieta para la pérdida de peso es aquella que te ayudará a comer menos, comer sano y hacer más ejercicio. La dieta perfecta no debe terminar en la privación, el hambre, o mucho peor, la pérdida de la vida de uno. Perder los kilos de más y ganar más placer en la vida son los resultados reales de una dieta perfecta. Consulta con tu nutricionista y no pierdas las esperanzas!

¿Cuánto tiempo se ha estado torturando con mala comida  y no comiendo lo suficiente  para perder el peso que usted quería? O ¿perdiendo peso más lentamente de lo previsto? Es una tortura, ¿verdad? Bueno, déjeme decirle, esto no ocurre porque usted sea falto de inteligencia, o porque tenga la autodisciplina de un niño de 2 años, o porque está destinado por los dioses a ser gordo. No, es porque muchos no saben realmente lo que se necesitan para lograrlo, incluyendo algunas personas que han escrito famosos libros.

¿Alguna vez ha notado quien  está escribiendo estos libros de dieta. Bueno, lo que sí puedo  decirle es quienes no son. Muchos de ellos no son médicos que se especializan en el metabolismo del cuerpo humano, no son expertos en ejercicios o  nutrición que han realizado investigaciones recientes y emocionantes, y la mayoría no están calificados para hacer las reclamaciones que hacen. Realmente es un montón de charlatanería o en otras palabras, mala ciencia.

Así que quiero compartirle algunos consejos importantes para bajar de peso:

 
En primer lugar usted necesita entender que se trata de operaciones matemáticas sencillas de calcular, es decir, los alimentos que comemos, que ingresan a nuestro cuerpo y las salidas o las calorías que usted quema y el agua que se elimina. Si ingresa más de lo que sale, va a aumentar de peso, así de simple. Y si la sale más de lo que entra va a bajar de peso no hay ninguna duda al respecto. Así que, básicamente, hay varias maneras de afectar estas variables con el fin de alcanzar el éxito. Una de ellas es la menor entrada de alimentos o comer menos y esto puede ser ya sea en términos de masa o cantidad, o en términos de contenido total de calorías. Otra opción es generar una salida mayor, que se quemen más calorías durante el día. La aplicación obvia es el ejercicio y cuanto más ejercicio haga, tanto en términos de tensión y en términos de tiempo, más calorías se pierden.

Por otro lado, también hay algo que se llama tasa metabólica basal o BMR.

El BMR es una función de la genética y el medio ambiente. Si usted tiene padres con tendencia a la obesidad,  habrá más posibilidades de que luche contra la obesidad también y tendrá un metabolismo basal por debajo del promedio, este es un factor de la genética. Es probable también que usted ha aprendido e incorporado la inactividad y el sedentarismo,  las malas elecciones de dieta con su familia de origen, estos son los factores ambientales.
Se queman más calorías en reposo, si hace frío y en función de la cantidad de ejercicio. Si usted hace ejercicio constantemente y de una manera que le da un buen trabajo, usted va a seguir quemando grasas y teniendo una mayor tasa metabólica en reposo. Si no hace el ejercicio necesario, será mucho menor su tasa metabólica. Esto es también función de la cantidad de tejido determinado que usted tiene que le ayuda a quemar energía. El mejor ejemplo de esto son los músculos, que son un tejido altamente necesitado de energía.

No sé de por vencido, mantenga una dieta balanceada y siga ejercitando, así podrá vencer las barreras para perder peso.

La margarina, mantequilla, grasas para untar, aceites de cocina, aderezos para ensaladas a base de aceite, mayonesa, crema, alimentos fritos, chocolate, patatas fritas, galletas, pasteles, tortas, pudines, helados, y las salsas se encuentran todos en este grupo de alimentos, ya que contienen grasa.

Como los carbohidratos, las grasas contienen los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno. Las grasas se utilizan como fuente de energía: también se almacenan debajo de la piel ayudando a aislarnos del frío. No piense que por evitar la grasa en su dieta, aparecerá luciendo delgado y elegante! Si usted come demasiados carbohidratos y proteínas, va a convertir algunos de ellos en la grasa, por lo que subirá de peso. Tiene que equilibrar la cantidad de energía que contienen los alimentos con la cantidad de energía que utiliza cuando practica ejercicios, por eso la importancia de fijarse las calorías (energía) de los alimentos, y saber que el ejercicio nos ayuda a quemar calorías.

Es esencial contar con una pequeña cantidad de grasa en la dieta, y comer alimentos que contengan grasas con moderación si no son ricos en energía. Busque alimentos  para reducir el consumo de grasa que sean bajos en grasa (por la ley todos los alimentos etiquetados como bajos en grasa no deben contener más de 3 g de grasa por 100 g).
Como bien ya sabemos, las grasas se dividen en saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas.

Limite el consumo de grasas saturadas, que esta asociada con productos de origen animal, pasteles, galletas y postres, para reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Para evitar comer estas grasas, puede hacer uso de la información en las etiquetas de la nutrición en los productos alimenticios. Además es importante reducir la grasa visible de las carnes y aves de corral, elegir la carne menos grasa y los productos lácteos descremados, y donde la grasa es necesaria en la cocina consumirla con moderación.

Escoja grasas y aceites que contienen ácidos grasos monoinsaturados (por ejemplo, los aceites de oliva y colza) y ácidos grasos poliinsaturados (por ejemplo, los aceites de girasol, maíz y colza) en lugar de grasas saturadas, aunque no están asociados con un mayor riesgo de enfermedades del corazón aún así usarlos con moderación.
Hay dos tipos de grasas esenciales, que deben ser aportados por la dieta en pequeñas cantidades: omega-3 los ácidos grasos (por ejemplo, se encuentran en el pescado azul, nueces, omega-3 huevos enriquecidos, y de colza y aceite de soja) y de ácidos grasos omega-6 ácidos (por ejemplo, se encuentran en aceites vegetales como el aceite de girasol, maíz y soja y se extiende a partir de estos).
Mantenga una dieta balanceada y mejorara su forma de comer.

Muchas personas hoy en día son muy conscientes de su propia salud y fitness. Además de eso, estas personas, y muchos otros también, están teniendo ese deseo de esculpir sus cuerpos para lograr lucir como aquellas en las tapas de revista. Como resultado, gimnasios, balnearios y otros centros de fitness han proliferado en muchos servicios para atender a las necesidades de los aficionados del fitness.

Incluso en las publicidades de maquinas para hacer ejercicios, productos para perder peso, y otros accesorios para mejorar la condición más o menos obtuvo el control sobre la tendencia y se abrieron paso en los hogares. Pero el ejercicio no es la única manera de construir ese hermoso cuerpo. También implica cierto grado de responsabilidad en los alimentos que uno elige para comer. Estar sano y en forma requiere una aptitud de observar la dieta.

La dieta  es tan esencial como el ejercicio en sí. La dieta para estar en forma proporciona la nutrición esencial que se necesita para restaurar el desgaste de los músculos y para un crecimiento sano. Esta dieta nunca debe darse por sentado. Con la popularidad de mantenerse en forma, existen muchos puntos de vista diferentes, métodos, programas y estrategias sobre dieta que han sido formuladas por muchos profesionales. Entre ellas se encuentran las dietas altas en carbohidratos y dietas altas en grasa. Cual es más eficaz y cual tiene uno que escoger seguir?

Lo primero es saber la diferencia fundamental entre estos dos enfoques. Como su nombre indica, las dietas altas en hidratos de carbono se concentran en la toma de alimentos ricos en carbohidratos, mientras que las dietas altas en grasa respaldan alimentos ricos en grasas. Las dietas altas en hidratos de carbono son utilizadas para el glucógeno almacenado en el hígado y los músculos. El glucógeno es un complejo de glucosa que proporciona grandes cantidades de energía lista para su uso en los ejercicios anaeróbicos.

Las grasas, por otra parte, son bien conocidas por ser la fuente más rica de calorías. En realidad, contiene 2,5 veces más calorías que los carbohidratos y las proteínas por igual. Los estudios también muestran que el cuerpo tarda 24 calorías para metabolizar los hidratos de carbono, mientras que sólo tarda de 3 para quemar la grasa. Así que cual hay que seguir? Una persona puede seguir una dieta alta en carbohidratos y baja en grasa o a la inversa. No es absolutamente recomendable que siga al mismo tiempo ambas, a menos que, por supuesto, se quiera ganar grasa corporal.

Pero una dieta para estar en forma no tiene que ver solo con la pérdida de grasa, se debe considerar también evitar que la grasa se vaya acumulando en el cuerpo. La investigación muestra que la pérdida de peso sostenible sólo puede lograrse con una dieta que se adapte a las preferencias alimentarias individuales, estilo de vida, el perfil de médicos y las señales de saciedad.

Programas de dieta le pueden ayudar a deshacerse del exceso de peso, pero sólo una dieta puede ayudarle a mantenerse sexy, y es la que más le satisface. Otros aspectos importantes de una dieta para estar en forma son la moderación, el equilibrio y la variación. Hay que tener cuidado de no dejar de lado importantes nutrientes y otras sustancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo sano. Las organizaciones de salud son claras acerca de las cantidades de nutrientes que una persona debe tener en el cuerpo.

Baja en grasas, alta en carbohidratos o alta en grasas, baja en carbohidratos, la cuestión no es qué programa de dieta se resolverá, pero si cual va  a funcionar para usted. La lucha por un cuerpo atractivo y saludable no tiene por qué ser la carga de un individuo, una dieta para estar en forma no tiene por qué significar que se adhiera a la misma clase de alimento para la vida. Uno puede incluso tratar de ser aventurero y probar nuevos alimentos que hay, en una dieta balanceada esta el secreto ¿Quién sabe? Uno puede incluso descubrir las espinacas interesantes.

Un especialista en nutrición explica que la manera más rápida de vernos como si hubieramos  ganado 10 kg de músculos es perdiendo 10 kg de grasa”. Ahora, ¿cómo logramos esto? ¿cómo adelgazar y mantener una figura esbelta? Esto se puede lograr removiendo la grasa y agregando en su lugar, musculos bien definidos.

Quiero dejarte a continuacion algunos consejos para lograr esta meta a través de una alimentacion sana, es decir, una dieta balanceada, acompañada de una rutina de ejericios. Este plan ha sido desarrollado por Alan Aragón, y te ayudará a bajar de peso, eliminando la grasa excesiva y haciendo que tus músculos surjan.

Calcula Las Calorías Que Ingieres

Cuando se trata de calorías, Aragón tiene una regla simple: come lo que requiera tu peso objetivo.
Por ejemplo, si pesas 100 kg pero quieres bajar a 80 kg, deberás consumir las calorías que correspondan a un hombre de 80 kg.
Si haces 1 hora o menos de ejercicio a la semana, multiplica tu peso objetivo por 22.2. Ese es el número de calorías que debes consumir diariamente. Sin embargo, si te ejercitas por más tiempo, añade 1.6 por cada hora adicional que entrenes. Así, si tu peso objetivo es 80 kg y te ejercitas por 3 horas a la semana, deberás multiplicar 80 por 27: será un consumo de 2160 calorías diarias. Podrás dividir esas calorías en el número de comidas que quieras (tres, cuatro, cinco, seis) mientras no excedas tu límite diario.

Proteínas, Grasa Y Carbohidratos

Aunque puedes enfocarte en el consumo de calorías, el comer las cantidades correctas de los nutrientes apropiados acelerarán tus resultados sin hacerte sentir como que estás a dieta.
a. Proteínas: Seguramente ya conoces sus cualidades, dado que son la materia prima para el crecimiento muscular. Pero también ayudan a disminuir tu apetito y a perder grasa.
Ingiere 2.25 gramos de proteínas por cada kilo de tu peso objetivo. Si quieres pesar 80 kg, deberás ingerir 180 gramos de proteínas. Un gramo de proteínas tiene más o menos 4 calorías, así que para calcular las calorías que obtendrás de las proteínas, multiplica el número de gramos por 4. Para este caso, serán 720 calorías.
b. Grasa: Considerado como el cuco de la dieta; sin embargo, estudios recientes muestran que no es ella la que hace que tu barriga crezca, sino el consumo de demasiadas calorías. El consumir grasa incluso puede protegerte de comer en exceso ya que te hace sentir lleno. Por tanto, terminarás de comer antes y estarás más tiempo satisfecho.
Consume 1.13 gramos de grasa por cada kilo de tu peso objetivo. Si quieres pesar 80 kg, serán 90 gramos. Y ya que un gramo de grasa tiene cerca de 9 calorías, totalizarás 810 calorías de grasa, que será un 40% de tus calorías totales.
c. Carbohidratos: Los alimentos que contienen carbohidratos no sólo saben bien sino que contienen vitaminas y minerales. Por tanto, no debes eliminarlos por completo sino sólo asegurarte de no consumirlos en exceso. El consumir las cantidades correctas de proteínas y grasas hará que tus metas de peso sean más fáciles de conseguir, porque ambos mantienen a raya al hambre. Esa es la razón clave por la cual Aragon prioriza el contenido de grasa y proteínas, y deja las calorías restantes a cargo de los carbohidratos.
Suma las calorías que obtienes de la grasa y las proteínas y resta el total de tu cantidad de calorías diarias. Usando el mismo ejemplo de los 80 kg objetivos, verás que ello te deja con 630 calorías. Estas son las que deberás obtener de los carbohidratos. Al igual que las proteínas, cada gramo de carbohidratos te da aproximadamente 4 calorías, así que divide el número de calorías de los carbohidratos entre 4 para saber cuántos gramos debes ingerir. Para este caso, 158 gramos.
El primer paso para lograr marcar esos abdominales es, además de hacer ejercicio, bajar la cantidad de grasa corporal. Y la mejor manera de lograr es complementar esos ejercicios con un adecuado régimen alimenticio. Por suerte, no se trata de comer sólo lechuga, tomate y sopa de apio todo el día (¡Dios nos libre!) sino de tener en cuenta las calorías que ingerimos y de qué tipo de alimentos las obtenemos. Ya vimos en la primera parte cómo contabilizar las calorías y cuántas debemos ingerir; a continuación, cómo crear tu menú.

Crea Tu Menú Tu dieta debe incluir comidas enteras, no procesadas, como las que encontramos en la naturaleza.

Debes elegir principalmente carne, huevos, lácteos, frutas, verduras, nueces y legumbres, además de productos que estén hechos con 100% de harina integral. ¿Viste que la lista no incluye comida chatarra? nada de caramelos, panecillos o pasteles horneados ni bebidas azucaradas.

Sigue Las Reglas

Si quieres hacer el plan más efectivo,
• Ingiere al menos 2 porciones de verduras al día. Las verduras son bajas en calorías y tienen alto contenido de fibra.
• Come al menos 2 porciones de frutas al día. La fruta provee a tus músculos de carbohidratos que te dan energía, pero tienen menos impacto en los niveles de azúcar de tu sangre que otros alimentos con alto contenido de almidón. Esto es importante porque así te ayudas a evitar los antojos que ocurren cuando tus niveles de azúcar se elevan y luego se van al suelo. Idealmente, la mayoría de tus carbohidratos deben provenir de las frutas y verduras; por tanto, limítate a sólo dos porciones diarias de granos, frijoles y vegetales con alto contenido de almidón.
• Los días que te entrenes, come una hora antes de ejercitarte y otra vez dentro de los 60 minutos luego que hayas terminado. Para ambas comidas, calcula 0.55 gramos de proteínas y carbohidratos por cada kilo de tu peso objetivo. Si tu peso objetivo es 80 kg, deberías comer 45 gramos de cada nutriente (redondeando el resultado). Esto le dará a tus músculos una saludable dosis de nutrientes para que puedas responder durante tu rutina y para la recuperación de tus músculos luego de esta. Recuerda que tu cantidad total diaria de proteínas y carbohidratos no cambia, sólo estarás comiendo estratégicamente para mejores resultados.

Tus opciones serán:

a. Un batido reformulado al que puedes añadir fruta si necesitas más carbohidratos.

b. Un batido casi enteramente de proteínas con 1/2 taza de cereal y un pedazo de fruta.

c. Una ensalada de atún o un sandwich de pavo.

No Tienes Por Qué Torturarte

En una comida a la semana, desbándate. “Siempre hay espacio para la comida chatarra, mientras que sea una minoría de lo que comes” dice Aragón.

Siguiendo estos consejos lograras reconciliarte con tu cuerpo, y sentirte mejor contigo mismo, ademas, cuidaras tu salud que es lo mas importante, ya que tener un peso por encima del conveniente trae complicaciones para tu cuerpo.