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El pescado es una fuente  importante de nutrientes para nuestra salud, por eso comparto este video con consejos sobre como comprar un buen pescado, para que podamos  llevar a casa un rico alimento y con pocas calorías.

Uno de los mayores obstáculos a cualquier plan para bajar de peso es estar en contacto con las muchas formas sutiles y no tan sutiles que la familia y amigos utilizan para sabotear su dieta. Aunque tal vez ni siquiera sean conscientes de que lo están haciendo, las tácticas utilizadas por las personas más cercanas a nosotros tienen el potencial de ser la ruina de nuestros esfuerzos, incluso la mayoría de los bien intencionados para bajar de peso.

En algunos casos, familiares y amigos se sienten inseguros con respecto a sus planes para bajar de peso y por lo tanto pueden comenzar a practicar varias tácticas que tienen por objeto desbarrancar sus planes de dieta. Pueden quejarse de la cantidad de tiempo que dedica al trabajo fuera; planear actividades que están en conflicto con su tiempo de ejercicio programado, comprarle alimentos tentadores y que engordan y en el peor de los casos los escenarios de hacer observaciones que señalen que no se ve como si que ha perdido peso o hacer predicciones que usted va a ganar todo el peso que ha perdido de vuelta.

Por lo general, este tipo de táctica se debe al hecho de que la otra persona de repente comienza a temer que el cambio en su estilo de vida puede afectar su relación con ellos. Esto es especialmente cierto en las relaciones como esposos/esposas y otras parejas. Puede ser una preocupación muy real de que usted comenzará a notar los demás cuando adelgace.

En otros casos, las tácticas empleadas de las personas más cercanas a usted, no serán consecuencia de la inseguridad, sino más bien de la falta de conocimiento. Ellos simplemente no pueden reconocer que la oferta de una rebanada de pastel de chocolate le podría retrasar una semana entera en los planes de su dieta. O tal vez realmente no se dan cuenta de los riesgos para salud que esos kilos de más representan.

Este tipo de comportamiento de las personas más cercanas puede ser desalentador cuando ya se siente vulnerable. Afortunadamente, hay varias tácticas que puede utilizar para evitar que saboteen su dieta:

• En primer lugar, nunca acuse a los amigos o familiares de las tácticas obvias que están utilizando. En su lugar, explique lo mucho que significa para usted perder peso y estar más saludable. Trate de convertir esto en una forma de pasar más tiempo juntos, pidiéndole que sea su compañero en la pérdida de peso. Esto no sólo proporcionará el apoyo que usted necesita, sino que les ayudará a eliminar la sensación de inseguridad que están experimentando a medida que comienza a revelar su nuevo cuerpo, más delgado.

• Cuando los amigos y la familia expresan sus sentimientos de juicio, lo primero que debe hacer es darse cuenta de que estas declaraciones son más acerca de  los propios sentimientos de ellos de insuficiencia. Trate de no tomarlo como algo personal. En cambio, céntrese en el hecho de que usted está haciendo algo saludable para usted.

• Asegúrese de hacerles conocer a sus seres queridos las pautas de su dieta. En algunos casos, lo que parece ser sabotaje podría ser simplemente el resultado de no tener suficiente información. Si usted encuentra que ciertas áreas son puntos débiles, especialmente para usted, de pistas a su familia y amigos en la que puedan ayudarle a alcanzar sus metas de pérdida de peso.

• No tenga miedo de festejar sus logros. Cuando se alcanza un hito en su dieta, que todos lo conozcan y vean lo feliz que está de su propio éxito. Lo más probable es que cuando la familia / amigos vean su entusiasmo y alegría, será mucho más probable que le proporcionen el apoyo que necesita.

• Por último, aunque es muy bueno tratar de introducir a su familia y amigos a una forma más sana de vivir y comer, se puede dar cuenta de que nadie quiere ser sermoneado al respecto. Con ese fin, trabajar juntos en planes de alimentación para toda la familia y para las reuniones o encuentros, resultara muy provechoso para que todos estén satisfechos con las opciones ofrecidas.

El arroz integral es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir.
Se le ha quitado la cubierta exterior pero conserva la mayor parte de su cutícula o salvado que cubre al grano por lo que aporta más fibra, minerales y vitaminas.

El arroz integral es una excelente fuente de fibra, la cual juega un importante papel en la regulación de la función intestinal. No deja de resultar paradójico que la fibra, una sustancia que ha sido menospreciada durante años ocupe ahora un lugar destacado en nuestra alimentación y sea imprescindible en cualquier dieta sana y equilibrada.
Esta función es fundamental para evitar el estreñimiento y para prevenir el cáncer de colon.
El arroz integral además de la fibra aporta hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o riboflamina.
Su valor energético es de 350 cal por 100 gr.

Sus proteínas se aprovechan mejor si se mezcla con las legumbres.

Esto es especialmente conveniente en los niños y adolescente, en los ancianos y en las dietas donde las proteínas de origen animal sean escasas o nulas como sucede en los regímenes vegetarianos.
 
En los adultos se recomiendan unos 25 gramos de fibra diarios.
En el caso de los niños, la cantidad de fibra necesaria se calcula sumando cinco unidades a la edad del niño.

Fuente: Pulevasalud.com