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Una dieta para perder peso tiene más posibilidades de éxito cuando existen dos personas que se alientan, apoyan y controlan mutuamente para perder los kilos que les sobran.

La experiencia del mundo real indica que el objetivo de adelgazar mientras se convive suele ser muy difícil. Aunque ello no significa que sea imposible, si se emplean las técnicas adecuadas.

La dietista de la Universidad de Newcastle, en el Reino Unido, Amelia Lake, señala que las parejas deben ver el cambio en el estilo de vida que supone la convivencia como una oportunidad para mejorar los hábitos de ambos, en lugar de que se convierta en una coartada para empeorarlos.

Para el médico y nutricionista Gregorio Mariscal Bueno, cuando las costumbres alimenticias son muy diferentes, no queda otra opción que llegar a compromisos y acuerdos.

Es el caso de la vegetariana que convive con un amante de las carnes rojas, la cual corre el riesgo de sucumbir al tentador aroma del pollo asado, resignando sus propios platos de verduras y legumbres.

La solución para esta defensora de la dieta verde consiste en pedir a su pareja que coma las carnes rojas fuera de casa, explicarle que ciertas comidas están prohibidas en el hogar o prepararle algunos platos vegetarianos para mostrarle que pueden ser tan apetitosos como los cárnicos. Es el primer paso para llegar después a otros compromisos firmes en materia gastronómica.

También es conveniente recordar que la ración femenina es menor que la masculina.

Un varón ingiere en promedio unas 2.800 calorías por día, mientras que la mujer come unas 1.800 calorías diarias, alrededor de un tercio menos, debido a sus diferentes necesidades y anatomías.

Si una mujer come la misma cantidad que un hombre, terminará por engordar, no importa la variedad o calidad de los alimentos que te lleves a la boca, señala Mariscal Bueno.

Por ello, según este experto, adelgazar a dúo no es descabellado, porque a menudo, si a ella le hace falta adelgazar, a él también, porque en la convivencia se tiende a homologar los hábitos, la forma de cocinar y los alimentos, y se termina comiendo lo mismo en cantidades similares.  Por supuesto tambien es bueno que ejerciten juntos o compartan algun deporte que les sirva para acompañar la buena alimentacion.

Los edulcorantes permiten llevar una dieta saludable sin renunciar al placer de consumir dulces. Son sustancias naturales o sintéticas que proporcionan un sabor dulce a los alimentos.

Pueden ser calóricos (que aportan calorías) o acalóricos (que no aportan calorías) y se encuentran en el mercado en muchas presentaciones:

·         Líquidos

·         Granulados

·         Comprimidos

·         otros

Los principales beneficios que brindan estas sustancias son:

- Disminuir la ingesta calórica,

- prevenir el sobrepeso,

- Bajar los niveles de glucemia,

- Evitar caries.

Y recuerda que la clave para mantener el peso ideal es seleccionar los nutrientes mas saludables para el organismo.

LO “LIGHT” Y LO INTEGRAL APENAS TIENE CALORIAS

Un alimento etiquetado como “light” es aquel al que se le ha reducido o eliminado alguno de sus componentes calóricos. Por lo general, este tipo de productos tienen hasta un 30% menos de calorías que la versión normal. Mientras las harinas y los cereales integrales tienen prácticamente las mismas calorías que los productos refinados.

LA VERDAD…No se debe abusar de los productos con la etiqueta  “light”  porque, aunque menos que un producto normal, siguen teniendo calorías así como azúcares y conservantes.

NO SE DEBEN MEZCLAR HIDRATOS Y PROTEINAS

Las llamadas dietas disociadas consisten en no mezclar en la misma comida alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales, pasta, patatas, pan etc.) con alimentos proteicos (carne, pescado, huevos etc.) porque engorda.

El fundamento de este tipo de dietas se basa en que el aumento de peso se debe a una mala digestión, producto de una combinación errónea de alimentos.

LA VERDAD…Para los especialistas en nutrición, este tipo de dietas no tiene ningún fundamento científico.

LAS VITAMINAS SIRVEN PARA CUBRIR NECESIDADES

La mejor manera de obtener las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita es a través de una dieta sana y equilibrada. Además, aseguran que la mayoría de las personas no necesitan tomar suplementos adicionales de estas sustancias.

LA VERDAD…Cuando existe un estado carencial, es muy importante que el consumo de suplementos vitamínicos se realice bajo recomendación médica porque pueden existir intoxicaciones e interacciones.

LAS MONODIETAS SIRVEN PARA PERDER KILOS

Efectivamente, si durante un tiempo determinado consumimos un mismo tipo de alimento con bajo contenido calórico, perderemos peso, pero a costa de nuestra salud.

LA VERDAD…Por lo general, se trata de dietas desequilibradas que no aportan las cantidades necesarias de macronutrientes, vitaminas y minerales. No son nada recomendables.

LA FRUTA COMO POSTRE NOS HACE GANAR PESO

Una fruta aporta las mismas calorías antes o después de las comidas. Por lo tanto, el orden en que se toman los alimentos a lo largo del día no influye en su aporte energético.  Eso sí, si las comemos en exceso nos harán ganar peso.

LA VERDAD…La única ventaja de consumirla antes de las comidas es que gracias a su contenido en fibra y agua producen un efecto saciante.

Fuente: NuevaDietaEquilibrada.com

El mensaje de las dietas es ingerir menos calorías y practicar más ejercicio. Pero….a veces esta teoría no funciona. En cambio, sí tienen éxito las pautas sencillas y prácticas. Las que proponemos a continuación están diseñadas para perder de 3 a 9 kilos…y más, de forma progresiva.

OBJETIVO: Perder 3 Kilos

Toma un tercio de las calorías en el desayuno.

Un nuevo estudio vuelve a corroborar las propiedades “adelgazantes” del desayuno. En él, un grupo de mujeres siguió una dieta rigurosa, baja en hidratos de carbono, mientras otras tomaron una alimentación rica en proteínas y baja en grasa en la comida y la cena, pero con un desayuno muy abundante. A los cuatro meses, estas últimas habían perdido una media de 8 kilos cada una. El otro grupo adelgazó 6,5 kilos. Además a los ocho meses, las que desayunaron bien habían perdido otros ocho kilos, mientas que las de la dieta baja en hidratos habían recuperado una media de 9 kilos.

Divide el resto de calorías en varias comidas.

Si distribuyes el 70% de calorías restantes en varias comidas al día en lugar de dos, tu organismo mantendrá niveles de azúcar más estables y sentirás menos hambre a lo largo del día.

Ponte calzado cómodo, caminarás mucho más.

Está demostrado: salir a caminar con el calzado adecuado y llevar un podómetro alarga los paseos en más de de 1000 pasos diarios. Las personas sedentarias dan apenas 3000 pasos al día. Añadir a ese total puede ayudarles a ano engordar. Lo ideal es dar 10.000 pasos diarios.

No pongas mucha comida en la mesa.

Independientemente del apetito que tengas, cuanta menos comida y bebida veas delante de ti, menos comerás. Hay estudios que indican que podemos consumir un 50% más de calorías sólo por esa razón. Un truco: procura servir la comida ya en el plato y no de fuentes repletas de comida.

Bebe té o agua antes de comer.

No confundas la sed con el hambre. Beber agua o té frío antes de las comidas puede ayudarte a tomar un 10% menos de calorías.
Ahórrate las calorías de más de los refrescos.

Los refrescos azucarados muchas calorías vacías de nutrientes y no calman el hambre. Tomarlas en zumos naturales o frutas añade antioxidantes, potasio y fibra a la dieta.

Calcula tu ración de pan.

Si no puedes comer sin pan, calcula una ración (unos 30 g) antes de cada comida y limítate a ella. Recuerda: tómalo integral en vez de blanco.

Apúntate a la comida lenta.

Si quieres adelgazar, come como un gourmet: degustando, masticando bien, paladeando sabores y texturas. Apoya los cubiertos en el plato cada pocos bocados. Toma sorbos de agua de vez en cuando. Intercambia comentarios con tu pareja o la familia. El cerebro tarda unos 20 minutos en enviar la señal de saciedad. Si comes lentamente, te sentirás llena antes.

Fuente: NuevaDietaEquilibrada.com