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La mala alimentación, la contaminación ambiental, y factores de estres cotidiano,van intoxicando al organismo,provocando cansancio. Con el tiempo, las toxinas generan problemas de salud con acumulación de grasa y sobrepeso,envejecimiento ,mal aspecto de la piel,riesgo de enfermedades ,etc.

Llevar una dieta equilibrada rica en frutas y verduras,beber abundante agua,evitar alimentos enlatados, limitar el consumo de carnes y dulces,café y alcohol,ayudan a desintoxicar tu cuerpo y a prevenirte de todos estos problemas.

El plan específico para desintoxicar, consiste en tomar jugos de frutas y verduras,de tal manera que cada jugo en particular, actúa sobre una zona o sistema del cuerpo bien definido.
En todos los casos debes beber 1/2 litro por día de estos jugos,solo durante 2 días.
Es decir a lo sumo 1 litro por semana (repartido en 2 días),y puede hacerse durante 2 a 4 semanas a lo sumo.Los efectos iniciales serán tal vez(depende de cada organismo),dolor ligero de cabeza,mal aliento,algun malestar ,pero eso es síntoma de que estás logrando desintoxicar tu organismo y es algo pasajero,que luego desaparece.

El Plan consiste en tomar jugos (mejor en ayunas y/o muy lejos del almuerzo) y con estas cantidades (observando la ingesta total por semana de 1 litro ),manteniendo la dieta equilibrada diaria:

Para desintoxicar el Sistema Aéreo (pulmones y bronquios):

Pera……300ml
Melón…..40 0ml
Pepino….300ml

Para el Sistema Circulatorio y Riñón:

Apio……400ml
Perejil…100ml
Ananá…..500ml

Para desintoxicar el Sistema Muscular y Oseo,corazón y tejido conectivo:

Mango…..400ml
Apio……200 ml
Pepino…..400ml

Para el Sistema Digestivo (hígado,vías biliares,estómago,duodeno,intestino delgado,colon):

Ciruela….400ml
Papaya. ….300ml
Zanahoria…300ml

Para desintoxicar el Sistema Nervioso Central y neurovegetativo:

Lechuga…..300ml
Uvas. …….400ml
Apio……..300ml

Para la Piel:

Sandía…..400ml
Manzana….400ml r
Ananá……200ml

Luego del plan evita volver a “llenarte” de toxinas,elige seguir con una alimentación equilibrada:te sentirás con mayor energía y vitalidad.

Fuente: Una Dieta Equilibrada

Ajo

El ajo es un alimento recomendable en catarros y gripes, así como en estados febriles.
Es bactericida, regula el colesterol, favorece la digestión y mejora la mucosa intestinal.

Se puede obtener una interesante receta para el dolor de oído macerando ajo en aceite de oliva durante tres días.

Yogur

El yogur también es un alimento muy útil para equilibrar la flora intestinal gracias a las bacterias presentes en él.

Aún mejor si se consume yogur hecho en casa.

Levadura de cerveza

Se trata de un hongo unicelular que contiene una gran cantidad de vitaminas del grupo B y de selenio, que es un mineral con gran poder antioxidante y de gran capacidad inmunoestimulante.

Por tanto, la levadura de cerveza refuerza el sistema inmunitario.

Miso

El miso regenera la flora intestinal, disuelve el colesterol y ayuda a mantener la temperatura estable en las estaciones frías.

Para conocer más en profundidad cómo se elabora y cuáles son sus beneficios, consultar el siguiente artículo.

Tomillo

Es un buen estimulante del sistema inmunitario, además, sirve de antiséptico bucal y respiratorio.

Té verde

El té verde es el que posee mayores sustancias antioxidantes.

Es un estimulante del sistema nervioso central, previene la arteriosclerosis y protege frente al cáncer, especialmente el cáncer de piel.

Jalea real

Refuerza el sistema inmunitario, además de ser un buen regenerador celular.

Contiene vitaminas A, C, E, H, del grupo B y ácido fólico, oligoelementos y minerales.

Jengibre

Útil para tratar los resfriados, la gripe y otras dolencias como el mareo que se produce en los medios de transporte.

Su consumo beneficia al aparato digestivo, constituyendo un buen remedio para las digestiones lentas, las flatulencias y los cólicos.

El jengibre es expectorante y antiséptico.

Escaramujo

El escaramujo refuerza las defensas y es un buen tónico.
Muy rico en vitamina C, puede consumirse en infusión o preparando en casa una sencilla mermelada:
Mermelada de escaramujo:
Tras recolectarlo, se eliminan las semillas y los pelillos.
Se machaca y se añade la mitad de su peso en azúcar.

Fuente: Alimentacion Vegetariana

Es muy común escuchar la frase “estoy hinchado” y no saber muy bien el por qué. Una de las causas es la producción de gases en exceso, por parte del intestino, más precisamente el colon. Para contrarrestar esta situación te mostraré cuáles son los alimentos buenos y malos para los gases y como incorporarlos a una dieta para una vida libre de gases, flatulencias y meteorismo.

Existen múltiples causas por las cuales puedes estar hinchado; una de ella es el exceso de producción de gases, por parte del intestino, más precisamente del colon. Esta porción del intestino es la encargada de producirlos, a partir de nutrientes que no han sido metabolizados correctamente.

Muchas veces los gases al no poder ser expulsados producen dolor, denominado cólico, lo cual profundiza aún más el cuadro de distensión abdominal. Para evitar que esto suceda existe una dieta para los gases, flatulencias y meteorismo. Esta dieta se basa en una selección de alimentos buenos y malos para los gases y en cómo prepararlos.

Alimentos buenos para el meteorismo

* Yogur con probióticos.
* Leche con probióticos.
* Leche deslactosada.
* Quesos descremados.
* Huevo.
* Carne: Pescado, pollo sin piel, carne de ternera desgrasada, ni muy cocida, ni muy cruda.
* Tomate sin piel, ni semilla.
* Frutas preferentemente cocidas, sin piel o crudas subdivididas.
* Verduras de hojas cocidas: acelga, nabiza, espinaca, entre otras. Se recomienda que todas las verduras estén cocidas. Si deseas comerlas crudas, córtalas en partes pequeñas (córtalas con la mano, no con cuchillo, para evitar la pérdida de minerales y vitaminas), zanahoria rallada, zapallo o calabaza, etc.
* Cereales: bien cocidos.
* Aceite: de maíz, uva, girasol, soya, canola, oliva, etc; sólo como condimento.
* Dulces: Dietéticos.
* Bebidas: Agua, zumos de frutas naturales.

Alimentos malos para las flatulencias

* Leche de vaca
* Quesos maduros
* Carnes demasiado cocidas o crudas
* Patata
* Batata
* Maíz o choclo
* Brócoli
* Cebolla
* Lentejas
* Soya
* Alubias
* Garbanzos
* Pastas
* Bebidas: gaseosas, cerveza
* Azúcar
* Preparaciones fritas

Esta selección de buenos y malos alimentos para los gases te puede ayudar a evitar los malestares propios de esta dolencia.

Recomendaciones para evitar los gases o flatulencias:

* Tómate el tiempo necesario para comer.
* Come despacio.
* Mastica bien y con la boca cerrada.
* Evita las gomas de mascar, sobre todo las que contienen sorbitol.
* Evita hablar mientras comes.
* Mientras comes no tomes líquido, si puedes espera a terminar de comer.
* Realiza ejercicios físicos, que te ayudarán a aumentar y acelerar el metabolismo.

Estos consejos te pueden ayudar a complementar la dieta para meteorismo. Recuerda que si los síntomas persisten debes consultar a tu médico.

Escrito por María del Pilar Cancela

El arroz integral es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir.
Se le ha quitado la cubierta exterior pero conserva la mayor parte de su cutícula o salvado que cubre al grano por lo que aporta más fibra, minerales y vitaminas.

El arroz integral es una excelente fuente de fibra, la cual juega un importante papel en la regulación de la función intestinal. No deja de resultar paradójico que la fibra, una sustancia que ha sido menospreciada durante años ocupe ahora un lugar destacado en nuestra alimentación y sea imprescindible en cualquier dieta sana y equilibrada.
Esta función es fundamental para evitar el estreñimiento y para prevenir el cáncer de colon.
El arroz integral además de la fibra aporta hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o riboflamina.
Su valor energético es de 350 cal por 100 gr.

Sus proteínas se aprovechan mejor si se mezcla con las legumbres.

Esto es especialmente conveniente en los niños y adolescente, en los ancianos y en las dietas donde las proteínas de origen animal sean escasas o nulas como sucede en los regímenes vegetarianos.
 
En los adultos se recomiendan unos 25 gramos de fibra diarios.
En el caso de los niños, la cantidad de fibra necesaria se calcula sumando cinco unidades a la edad del niño.

Fuente: Pulevasalud.com