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Es muy común escuchar la frase “estoy hinchado” y no saber muy bien el por qué. Una de las causas es la producción de gases en exceso, por parte del intestino, más precisamente el colon. Para contrarrestar esta situación te mostraré cuáles son los alimentos buenos y malos para los gases y como incorporarlos a [...]

El arroz integral es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir.
Se le ha quitado la cubierta exterior pero conserva la mayor parte de su cutícula o salvado que cubre al grano por lo que aporta más fibra, minerales y vitaminas.
El arroz integral es una excelente fuente de fibra, la cual juega un importante papel [...]

Los minerales son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, es decir que no pueden ser sintetizados por éste.
Los minerales tienen como misión fundamental asegurar el crecimiento apropiado y a mantener alejadas las enfermedades. En su forma natural los minerales son inorgánicos, pero en las plantas, se combinan con moléculas orgánicas, facilitando así su [...]

MIEL DE FLORES
Según la mitología griega, Zeus fue alimentado con ella cuando era niño, mientras los otros dioses se relamían. Hipócrates le atribuía propiedades para combatir la fiebre, los resfriados, el dolor de garganta y las úlceras, Es muy eficaz para curar las heridas de la piel porque es antiséptica y bactericida. Además, este dulce [...]

Quiero comentarte sobre un articulo muy interesante que he leído en una pagina amiga, el cual trata de lo que compramos a la hora de la comida cuando andamos con prisa, esto suele ser muy común cuando tenemos hijos que concurren a la escuela y los papis trabajan, pero ello no debe tomarse a la [...]

Grupo V
Formado por las hortalizas como zanahorias, repollo, brócoli, nabo, lechuga, tomate, calabaza, puerro, etc.
Se trata de alimentos ricos en agua y en vitaminas y minerales, especialmente potasio y magnesio. También proporcionan fibras en cantidades considerables.
Se recomienda un mínimo de 2 porciones diarias, pero se puede llegar a las 4 o 5, y hacerlo, de [...]

Grupo III
Incluye los aceites vegetales, como oliva, maíz, girasol, soja, uva, etc. Estos proporcionan vitamina E y lípidos de excelente calidad.
Se recomienda consumir entre 2 y 3 cucharadas diarias de aceite crudo, ya que al freírlo se transforma en grasa saturada.

Grupo IV
Aquí se encuentran los alimentos ricos en almidón, los cuales incluyen cereales como trigo, [...]

Grupo I
Esta formado por los lácteos, esto es la leche y sus derivados, básicamente yogurt, otro tipo de leches fermentadas y quesos varios: sardo, regianito, gruyere, por-salud, quartirolo, etc.
Se trata de alimentos que ofrecen proteínas de primera calidad y son una fuente importante de calcio.
Es recomendable consumirlos en su modalidad descremados, y se recomiendan dos [...]

Una forma simple y comprensible de implementar una dieta equilibrada es en base a porciones de los distintos grupos de alimentos fundamentales. Esto es aquellos que se consideran primordiales e irremplazables para garantizar el equilibrio nutricional.

 
Estos grupos están formados por los siguientes alimentos:
 
- Grupo I: Los lácteos y sus derivados.
 
- Grupo II: Carnes, pescado y [...]

Los siguientes nutrientes no son vitaminas en sentido estricto, pero si estan asociados al complejo vitaminico b, y debido a sus efectos, merecen estar en esta lista:
Vitamina J (colina)
• Función: obstaculiza la acumulación y el depósito de grasas en el hígado.
• Fuentes: levadura, soja, yema de huevo, pepino, maní, etc.
Vitamina I [...]