Grupos de Alimentos – Segunda parte
Grupo III
Incluye los aceites vegetales, como oliva, maíz, girasol, soja, uva, etc. Estos proporcionan vitamina E y lípidos de excelente calidad.
Se recomienda consumir entre 2 y 3 cucharadas diarias de aceite crudo, ya que al freírlo se transforma en grasa saturada.
Grupo IV
Aquí se encuentran los alimentos ricos en almidón, los cuales incluyen cereales como trigo, [...]

